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白菜饼夏天新做法，不用揉面，不用醒面，营养软糯，零失败。白菜，用来做饼的话，比较常见的是做白菜馅的馅饼。今天咱们就分享一个白菜的新吃法，不用水，软糯可口不粘牙，烙好的饼，又软又香，蘸上调好的料汁，吃了还想吃，下面我们开始制作。

准备食材：

白菜、西红柿、盐、五香粉、普通面粉、食用油

具体做法：

1.白菜洗干净切成丝，改刀切成细丁备用。

2.再准备一个西红柿切十字花刀，用开水烫一下，经过热水烫过之后特别好去皮，将去完皮的西红柿切块，同样的也切成细丁备用。

3.现在我们来调味，将西红柿和白菜放在一起，加入两勺盐，一勺五香粉，先把调料搅拌均匀，然后根据这个含水量适量添加面粉，一直搅拌到这种细腻粘稠的面糊就可以了。

4.电饼铛预热刷油，倒入面糊，借助刮刀整理形状，表面再涂抹少许油，如果大家摊的像这样比较厚，开中小火焖大概8分钟左右就可以。

5.这道蔬菜大饼就出锅了，味道特别香，软软糯糯的非常好吃，喜欢就赶紧在家试试吧。

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